主料:
排骨,
350克
辅料:
豆豉适量
配料:
姜适量,
盐适量,
酱油适量,
料酒适量豆豉蒸排骨的做法步骤
1.准备好豆豉和排骨。
2.姜切成丝,备用。
3.排骨洗净,沥干水分备用。
4.加入盐、酱油、料酒、姜丝。
5.搅拌均匀然后腌制15-30分钟。
6.加入豆豉。
7.稍稍搅拌。
8.放入蒸锅蒸15分钟即可。
小窍门&温馨提示
1、腌制的时间越长越入味,所以可以稍微久一点。
2、豆豉也可以和所有调料放进去一起腌制。
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